Why is this page text-only?

حول مادة الأكريلاميد

مادة الأكريلاميد تعد مادة ثانوية ناتجة طبيعيًا عن عملية الطهي. في عام 2002 أقر الباحثون السويديون وجود مادة الأكريلاميد في الطعام لأول مرة.  
على الرغم من أن وجود الأكريلاميد في الطعام ليس شيئًا جديدًا. فهي تعد جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي البشري منذ آلاف السنين، وذلك منذ أن بدأ البشر في طهي غذائهم.

[ حول مادة الأكريلاميد ]

أسئلة شائعة

  • ما هي مادة الأكريلاميد؟
  • ما هي نصيحة السلطات الحكومية فيما يتعلق بالمقدار المستخدم من مادة الأكريلاميد؟
  • ما الذي تقوم به الصناعة لخفض نسبة الأكريلاميد؟

[ أسئلة شائعة]